[L.V.G.L.L.G.]

Ich, als eine der Frauen, die krankheitsbedingt sowieso ständig Gewicht und Ernährung im Auge behalten muss hab ein kleines bisschen was dazu zu sagen . Ganz vorne weg bin ich noch lange nicht ansatzweise in so guter Gewichtsverfassung, wie der Rest bisher, das werde ich aber auch nie sein können. Allerdings habe ich vor gut 10 Jahren selber angefangen auf meine Ernährung zu achten, habe angefangen (ja mit 11 schonJ) nicht das zu essen, was Mutti auf den Tisch gestellt hat, sondern selber meine Ernährung zu kontrollieren. Ich habe Kalorientagebücher, diverse Diät-Verschwörungen und FDH hinter mir, viele Arztbesuche und Ernährungsberatungen und ich versuche einfach mal das nieder zu tippen, was ich seither mit Sicherheit gelernt habe.

Eigentlich ist grundsätzlich gegen den Vorsatz abzunehmen nichts einzuwenden, aber so wie sich das alles für mich bisher gelesen hat, wird die Erfahrung gemacht worden sein, dass dies meist nur eine kurzfristige Lösung ist, Jo-Jo-Effekt etc. Es ist tatsächlich sinnvoller einen gewissen dauerhaften Blick auf die Ernährung zu behalten, denn der Körper kann irgendwann auch unter den unterschiedlichen Essphasen leiden und fängt an Probleme damit zu bekommen, gewisse Nährstoffe zu verarbeiten und die setzten sich dann genau an den falschen Stellen als Fett ab.

Man sollte immer dann etwas essen, wenn man das Bedürfnis oder Hunger verspürt. Der knurrende Magen ist ein lästiges kleines Ding, aber auch gleichzeitig ein Warnsignal des eigenen Körpers, das man am besten nicht ignoriert, man sollte vielleicht nur nicht das Erstbeste nehmen, was einem in die Finger bzw. in den Mund kommt. Und bitte tut mir alle einen Gefallen und versucht euch nicht nach Büchern, Erfahrungsberichten oder Ernährungsberatern zu ernähren. Ihr kennt euren Körper bei Weitem besser, als ne Frauenzeitschrift.

Etwas zu essen, weil es gesund ist, macht keinen Sinn wenn man es nicht mag. Ich zum Beispiel weiss wie gesund Tomaten sind, jedoch mag ich sie einfach nicht, wenn ich mich zwingen würde sie zu essen, hätte es keinen Wert, weil dann die Lust daran vergeht. Ihr sollt essen, was euch schmeckt, dabei ist höchstens auf die Zubereitung oder die Qualität zu achten. Es gab schon diverse Spezis, die auf diesen Kommentar erwidert haben, wenn sie Appetit auf Pizza oder Döner hätten, dann würden sie also den leckersten oder teuersten Service nehmen und da bestellen. NEIN! -.- Ok wer mitdenken kann is klar im Vorteil. Das bedeutet einfach nur, wenn du Bock auf Pizza hast, dann such dir ein Rezept und mach sie selbst.

Eigentlich braucht man, wenn man abnehmen will, auf nichts vezichten- und ich meine wirklich garnichts. Wenn du den einen Tag Lust auf Süßigkeiten hast, dann kannst du Süßigkeiten essen, aber auch da gibt es gewisse Dinge, die man beachten sollte. Zu schnell steigender Blutzucker beispielsweise ist nicht vorteilhaft, gerade bei dem Versuch abzunehmen. Also um es zu konkretisieren: Isst man Weingummi sorgt dieser dafür, dass der Blutzucker schnell ansteigt (also kann man es sich so vorstellen, dass der Körper in der Verarbeitung eher träge wird) isst man hingegen Schokolade, gerade hochprozentigere Schokolade (ist natürlich Geschmacksache) steigt der Blutzucker langsam an und kann Stück für Stück auch genutzt und weiterverarbeitet werden. Wenn man natürlich jeden Tag das Bedürfnis verspürt hier Chips, da Schokolade und da noch ein Stück Kuchen zu essen, muss man im Namen der Diät schon mal verzichten, aber dieses Verlangen ist meist die Macht der Gewohnheit und lässt sich leicht abwenden indem man dem Körper mal andere kleine Leckerbissen vorwirft. Ein leckerer, selbst gemachter Joghurt, kann dasselbe „Glückgefühl“ im Körper auslösen, wie ein Stück Schokolade.

Beachte: Die „Sünde“ kann man leicht ausgleichen, wenn man Heißhunger auf etwas hat, solange man nicht den Rahmen sprengt, eine gewisse Disziplin und genug Wille muss vorhanden sein, damit man sich selber auch mal auf die Finger haut, weil man grad sichtlich beim naschen übertreibt.

Mehrere kleine Portionen auf den Tag verteilt sind, wie bereits erwähnt, die beste Möglichkeit um abzunehmen. Auch dabei ist es wichtig, dass man eine gewisse Abwechslung hat, denn der Körper braucht diverse Nährstoffe, die man ihm nicht entziehen sollte. Ein Körper braucht Flüssigkeit, Salz, Fett, Eiweiss usw. um die volle Leistung erbringen zu können. Das eine Diät mit viel Trinken verbunden ist, dürfte ja nichts neues sein. Aber nicht alles, was man Trinken kann ist gut. Wasser und natürliche Säfte schaden nie, aber wegen einer Diät von Cola auf Cola Light umzusteigen macht kaum Sinn. Die Lightprodukte enthalten viele andere Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker, die gerne auch mal schlimmer sind, als das „vollwertige“ Produkt davon. Allgemein von Diätprodukten sollte man die Finger lassen, das ist zwar leichter, als es selbst zu machen, aber wenig gesund. Lieber fettarme, naturbelassene Produkte verwenden und selber nach Geschmack mit frischem Obst und Gemüse kombinieren.

Molkeprodukte (die auch schon angesprochen wurden) sind grundsätzlich nicht verkehrt, aber auch nicht die beste Lösung. Die Drinks sind eine Sache, sollen eine komplette Mahlzeit ersetzen, jedoch abgesehen von einem leichten Sättigungsgefühl tragen diese nicht immer dazu bei einer Diät förderlich zu sein. Zwischendurch kann man diese essen, kein Einwand, aber nicht regelmäßig. Ein frischer Gemüse- oder Obstsaft aus dem Mixer ist da viel effektiver und weit nahhafter.

Salz braucht der Körper grundsätzlich je nach sportlicher Aktivität nicht besonders viel. Bei inaktiven Menschen redet man von einer Messerspitze Salz pro Woche, die den Bedarf vollkommen abdeckt. Und Fett ist auch wichtig für den Körper. Wie oft hört man, dass man auf Fett verzichten soll, wenn man abnehmen will? Das ist blödsinn, denn der Körper braucht auch Fett um volle Leistung bringen zu können. Anstatt Sonnenblumenöl oder Bratfett lieber Raps- oder Sesamöl verwenden und davon nicht so viel, dass das Bratgut halb frittiert wird. Ein Esslöffel Öl zum Braten reicht völlig.
Ich habe auch Kalorien zählen gelesen. Ein Auge auf den groben Kalorienkosum ist immer gut, jedoch nicht zu krampfhaft darauf versteifen bitte. Die ständige Selbstüberprüfung und das Abwiegen verderben einem schnell die Lust auf eine Diät, weil man sich lieber mit freudigeren Dingen beschäftigt. Mein Rat dabei ist, dass man sich einfach mal einmal die Zeit nimmt und sich anguckt welche Produkte immer im grünen Bereich liegen, egal wie viel man davon zu sich nimmt. Werte in Kalorientabellen sind allerdings nie 100% richtig. Es sind Richtwerte, da je nach Herstelleung/Herkunft die Kalorienzahl variiert. Dadurch hat man gleich diesen Snack für zwischendurch an dem man sich orientieren kann und wenn man mal was Ausgefallenes will, weil einem Grad der Hut danach steht, dann kann das abends durch eine leichte Mahlzeit wieder ausgeglichen werden.

Auch das Thema Soßen wurde bereits angesprochen. Man kann trotz Diät tolle Soßen essen. Natürlich keine Bratensoße, oder Fix-Tüten-Soßen oder bearbeitete Soßen mit Soßenbindern, aber eine Soße selber machen geht sehr schnell. Wer beispielsweise gerne Frischkäse mit Kräutern isst kann daraus schnell mit etwas Zitrone und ein paar Gewürzen, je nach Geschmack auch anderen Dingen wie Tomatensaft o.ä. schnell eine leckere Soße herzaubern, die nicht weh tut.

Ich glaub das reicht erstmal
Lange rede, kurzer Sinn:
Essen was einem schmeckt, mit dem Blick auf Menge und Qualität und dem Körper keine notwendigen Nährstoffe entziehen.

Ich wünsch euch natürlich allen viel Erfolg beim Abnehmen. Ich verstehe das Bedürfnis sehr gut die Figur auf einem persönlichen Wohlfühl-Standard zu halten. Nicht jedem ist diese Möglichkeit so einfach gegeben, aber ich hoffe ich konnte etwas helfen