10.03.2009, 20:50
Habe heute was ganz leckeres gekocht:
Pfannekuchen mit Apfelfrischkäsehonig-Füllung
Pfannekuchen:
250g Mehl
3 Eier
1/8 - 1/2l Milch
Prise Salz
Zusammen rühren und dann 20-30 Min ruhen lassen
Füllung:
3 El Frischkäse
4 kleine Ãpfel
2 Tl Honig
2 Tl Zitronensaft
1 Tl Zuckerzimt
Ãpfel stifteln und dann mit den anderen Zutaten mischen und dann auf die fertig gebackenen Pfannekuchen streichen, zusammenrollen und dann genieÃen.
Pfannekuchen mit Apfelfrischkäsehonig-Füllung
Pfannekuchen:
250g Mehl
3 Eier
1/8 - 1/2l Milch
Prise Salz
Zusammen rühren und dann 20-30 Min ruhen lassen
Füllung:
3 El Frischkäse
4 kleine Ãpfel
2 Tl Honig
2 Tl Zitronensaft
1 Tl Zuckerzimt
Ãpfel stifteln und dann mit den anderen Zutaten mischen und dann auf die fertig gebackenen Pfannekuchen streichen, zusammenrollen und dann genieÃen.