[Mr. Kim]

Mensch, was ihr euch hier für eine Arbeit macht. Danke, danke ...

Ausnahmsweise kann ich hier sogar mal mitreden:

LORELAI: Do you mind if I turn on the music, mom?
EMILY: That's fine.
LORELAI: Whatcha in the mood for? "Jailhouse rock"? "Folsom prison blues"?
EMILY: [sarcastically] You're very funny, Lorelai.
LORELAI: No, no, no. I know, I know. "Working on the chain gang.”

LORELAI: No way. You are not chan ing the subject. We're not talking about anything else except you in the clink. Now, come on. Spill. What was it like on the inside, huh? Did you try to tunnel your way out with a spoon?

Das ist die Szene in Christophers Cabrio, nachdem sie Emily aus dem Gefängnis abgeholt hatten. Lorelei lässt es sich nicht nehmen, Emily dafür gehörig auf den Arm zu nehmen, indem sie "passende" Gefängnissongs vorschlägt:

Jailhouse Rock von Elvis Presley
Folsom Prison Blues von Johnny Cash (Folsom Prison ist ein amerikanisches Gefängnis im Bundesstaat Kalifornien)
Working on the chain gang von Sam Cooke (mit 'Chain Gang' bezeichnet man aneinandergekettete Strafgefangene, die Arbeitsdienste ausführen)

Und zum Schluss fragt Lorelei Emily, ob sie versucht hat, sich mit einem Löffel einen Tunnel nach draußen zu graben ...

Zum Thema Pastis: klar, das ist eine französische Spirituose, aber in diesem Fall ('dinner at Pastis') ist wohl die folgende Bar in NYC gemeint: -> http://www.pastisny.com/